Vitellone al caprino 26 Gennaio 2021 Ingredienti per 4 persone 1/2 kg di tagliata di vitellone intera 100g di funghi porcini freschi Olio extra vergine alle
Trancio di tonnetto rosso scottato 26 Gennaio 2021 Ingredienti per 4 persone 4 tranci di tonnetto rosso da 80g semi di finocchietto q.b. foglie di liquirizia q.b. rosmarino
Plumcake dolce salato al Gelò al limone 24 Dicembre 2020 Ingredienti 1 gelò al limone 3 uova 1 vasetto di zucchero di canna chiaro 1 cucchiaino di sale 4 vasetti
Fusilli con crema di capra Gelò 3 Maggio 2020 Ingredienti per 2 persone 1 vasetto da 40g di crema di capra Gelò 160g di fusilli basilico tritato per guarnire